ZAVÁŽÍME PRAHU A BLÍZKÉ OKOLÍ. VŠE NA MAPĚ ROZVOZU.

Vepřový T - bon Duroc

259 Kč –69 %
polévka (21)
259 Kč –69 % 80 Kč / ks
Skladem

229 Kč/1 kg

Vepřová panenka s vepřovou pečení s kostí, řezaná do tvaru "T" s tukovým krytím - výtečné na gril.

Váha 1ks cca 350 - 400g. Cena bude účtována dle skutečné hmotnosti.



Detailní informace

Detailní popis produktu

Chlazené, farma ČR, plemeno Duroc a Ušlechtilé bílé

Skladujte při teplotě od 0°C do +5°C
Spotřeba: 72 hodin od dodání
Původ: ČR
 
Alergeny: NE

 

Naše domácí prasata chováme v přirozeném prostředí. Výkrm našich domácích prasat probíhá o dva měsíce déle než je běžné u velkovýkrmen. Používáme krmné směsi z vlastní produkce s důrazem na vyvážené složení stravy. Při dokrmování nechybí pivovarské mláto. Snažíme se o optimální poměr masa a tuku, protože tuk je nositelem chuti. Prasata po porážce necháváme 5 dní ve visu „vyvětrat“ pro ještě vyšší kvalitu masa.

Domácí prase je v nákupu dražší za kilogram, ale díky menšímu množství vody v mase je cenově na úrovni běžných prasat.

Něco o našich plemenech

Bílé ušlechtilé prase je mateřské plemeno původem z Anglie, kde vzniklo na základě křížení několika kontinentálních i mimokontinentálních prasat. Koncem 18. století se dovážela čínská, siamská, neapolská a portugalská prasata pro zlepšení ranosti a tučnivosti.

Durocké prase má lepší parametry v reprodukci než ostatní plemena prasat. Vyznačuje se dobrou růstovou schopností a tvorbou svaloviny. U tohoto plemene je možno vykrmovat zvířata do vyšších porážkových hmotností, aniž by došlo k zhoršení kvality masa.

Plemeno Duroc vzniklo v USA. Vyšlechtěno bylo z původních červených prasat křížením s červenými guinejskými, španělskými a portugalskými prasaty.
Toto plemeno vzniklo kolem roku 1860.
  

Doplňkové parametry

Kategorie: Maso
Hmotnost: 0.4 kg